Мощность и производительность
Общая мощность фритюрницы составляет 2700 Вт, что позволяет нагревать камеры быстро и равномерно. Левая камера работает на 1150 Вт, правая — на 1450 Вт. Такая конфигурация обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха на 360°, позволяя жарить, запекать и сушить продукты с минимальным количеством масла.
Температурный диапазон от 40 °C до 230 °C
Благодаря широкому диапазону температур фритюрница подходит для различных методов приготовления: ферментации, сушки фруктов, выпечки, запекания, обжарки и даже обжаривания при высокой температуре до 230 °C — для образования аппетитной хрустящей корочки.
Снижение содержания жира до 88.3%
В сравнении с традиционной жаркой во фритюре, использование горячего воздуха позволяет сократить содержание масла до 88.3%, что делает пищу более здоровой, сохраняя при этом её вкус и текстуру.
